Мармелад из тыквы: как приготовить вкусное лакомство в домашних условиях
Мармелад из тыквы – весьма вкусное и полезное лакомство. Сейчас будто раз время для урожая тыквы. Это вкусное лакомство понравится будто детям, так и взрослым. Приготовить весьма просто. Отличное дополнение к чаю!
Готовится он весьма легко, справится даже новенький. Да и времени уйдет самую малость.
Мармелад из тыквы своим нежным вкусом и тонким ароматом способен заменить все сласти вместе взятые. К тому же это целиком натуральный и очень полезный для здоровья сладкое.
Тыквенный мармелад «Солнечный день»
Вам понадобится: 1 маленькая спелая тыква, 400-500 г сахара, 0,5 лимона, сахарная пудра для украшения.
Тыкву неплохо выбрать мускатных сортов, с яркой и ароматной мякотью. Очистите овощ от семян, нарежьте дольками и запеките в духовке до мягкости. Затем мякоть отделите от кожуры и пюрируйте блендером.
К тыквенному пюре добавьте сахар и проварите массу на минимальном огне в течение 30 минут. Всегда помешивайте.
Влейте процеженный свежевыжатый лимонный сок и варите массу еще минут 10. Снимите с огня, дайте смеси остынуть. Затем разлейте ее по силиконовым формочкам для льда и отправьте в духовку, разогретую до 50 градусов.
Сушите мармелад в духовке, покамест он не станет упругим. Сверху должна образоваться плотная корочка. Готовый мармелад переложите на красивое блюдо, посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Кулинария — Дамский сайт InfoWoman.com.ua. Полезные советы для женщин
Добавить комментарий