Кулинарные новости !

Возможно услышав о капустных листьях и начинке, вы подумаете разом же о голубцах, но ныне речь пойдет немного о другом блюде, которое подходит в качестве запуски. Начинять капустные листья мы будем твердым сыром и обжаривать все это в панировочных сухарях. Применять можно как в горячем, этак и в холодном виде. Очень вкусно и сытно!

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 800
Яйцо — 2 шт.
Пшеничная мучение — 100 г
Твердый сыр — 500 г
Сливки — 100 мл
Панировочные сухари — 100 г
Соль по вкусу
Черноволосый перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

С капусты удалите кочерыжку и отварите немножко в подсоленной воде. Подготовьте капустные листы, обрезав грубые прожилки.

Заверните в любой капустный лист, сыр нарезанный мелкими кусочками, в виде конвертика.

Яйцо, сливки, посолите, поперчите и взбейте вилкой. Любой конвертик окуните сначала в муку, затем в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Жарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с острым соусом или сметаной.

Будто видите, капустные листья готовим точно этак же как и на голубцы. Единственное отличие — это начинка, которая будет заключаться из кубиков твердого сыра.

Обжарив все в панировке, вы получите замечательную, хрустящую и ароматную закуску. Скоро, вкусно и оригинально. Уверена, ваши подруги еще не знают о таком великолепном и простом рецепте.
Кулинария — Дамский сайт InfoWoman.com.ua. Полезные советы для женщин