Кулинарные новости !

В советские времена все женщины без исключения записывали хорошие рецепты блюд в тетрадки. Недавно я решила пересмотреть кулинарные записи своей мамы и нашла там чудный рецепт пирога с молодой капустой

Будто оказалось, он невероятно прост в приготовлении и здорово выручит при дефиците времени. Подобный пирог подойдет для пикника, легкого завтрака, а также дополнит обед или ужин.

Скорый пирог с капустой

Ингредиенты

500 г капусты белокочанной
3 яйца
5 ст. л. сметаны
3 ст. л. майонеза
6 ст. л. пшеничной муки
1 ч. л. соли
2 ч. л. разрыхлителя
50 г укропа
2 ч. л. кунжута
10 г сливочного масла

Приготовление

Нашинкуй капусту, подсоли и слегка обомни.

Добавь неглубоко нарезанный укроп.

Взбей яйца до однородной консистенции.

Добавь в яичную смешение сметану, майонез, муку и разрыхлитель. Хорошенько замеси тесто.

Смажь форму сливочным маслом и выложи в нее капусту.

Вылей в форму тесто поверх капусты и посыпь всё кунжутом.

Помести форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекай пирог возле 30 минут до образования золотистой корочки.

Печь заливной пирог с молодой капустой — одно наслаждение! Достаточно перемешать капусту и зелень, залить тестом и поставить запекать в духовку.

Не забудь на досуге поделиться с подругами этим простым рецептом.
Кулинария — Дамский сайт InfoWoman.com.ua. Полезные советы для женщин