Эксклюзивный рецепт «Монастырской избы»! Гости все извелись в ожидании десерта…
На постсоветском пространстве торт «Монастырская изба» — одинешенек из самых любимых. Названий у этого рецепта немало: «Дрова под снегом», «Горка», «Полено». Однако суть всегда та же. Это трубочки из теста с начинкой, уложенные горкой и пропитанные сметанным кремом. Обыкновенно «Монастырскую избу» готовят с начинкой из консервированной вишни. Мне больше нравится торт с черносливом и орехами.
Читать далее