Кулинарные новости !

Лук и филе следует нарезать кубиками. Вначале немного обжарить филе на подсолнечном масле, добавить к нему лук, соль и перец. Перемешать. Обжаривать 10-15 минут.

Кубиками нарезать картофель и сварить до готовности.

В конце посолить. Затем размять картофель.

Смешать раздельно сметану, яйцо и немного перца.

Половину этой смеси добавить в картофель, также добавить половину сливочного масла. Неплохо размешать.

Форму смазать маслом и выложить на половину картофельное пюре. Затем слой обжаренной курицы с луком.

Разложить сверху оставшееся пюре и разровнять поверхность. Жесткий сыр натереть, смешать с оставшейся сметанной смесью.

Выложить сверху картофеля.

Духовку разогреть до 210-220 градусов и запекать блюдо возле 20-25 минут.

Следить когда зарумянится. Запеканку подавать в горячем или тёплом виде.

Приятного аппетита!

Шеф-кок – простые кулинарные рецепты, фото-рецепты, видео-рецепты – яркие блюда стран мира на вашей кухне!