Кулинарные новости !

Кофе снижает риск развития рака кожи. Такие данные приводят ученые Йельского университета. Специалисты в течение 10 лет наблюдали за состоянием здоровья 450 тысяч человек. Будто показало исследование, любители кофе, которые ежедневно выпивали по 3-4 чашки этого напитка, заболевали меланомой на 20% реже по сравнению с теми, кто его не употреблял. При этом учеными учитывались и другие факторы – воздействие ультрафиолетового излучения, степень физической активности людей, число употребляемого ими алкоголя и курение.

Кофе также снижает риск развития сахарного диабета второго типа. Такие выводы сделали ученые, которые провели изыскание с участием 17 тысяч человек. Будто выяснилось, у людей, которые выпивают по одной чашке кофе в день, на 5-10% снижается риск развития диабета. Четыре чашки снижают вероятность развития этого заболевания на 25%. Эти результаты подтверждает и проводившееся ранее изыскание с участием 455 тысяч человек, проживающих в 8 странах мира.

Кроме того, кофеин оказывает поступок антидепрессанта, увеличивая уровень «гормонов счастья» и стимулируя работу участков мозга, отвечающих за положительные эмоции. Специалисты установили также, что среди любителей кофе гипертоников меньше, чем среди тех, кто предпочитает другие напитки.  

Новости с Миллион Меню