Кулинарные новости !

Ингредиенты

яйца — 4 шт.
сахар — 1/2 ст.
ванильный вытяжка 1 ч. л.
мука — 1/2 ст.
сливочное масло — 2 ч. л.
мед — 2 ч. л.
взбитые сливки — 1/4 ст.
банан — 1 шт.
цукаты, ягоды, тертый шоколад — по желанию

Процесс приготовления

Взбейте яйца с сахаром и ванилином до однородной массы. Небольшими порциями введите муку, тщательно перемешивая тесто. Затем добавьте размягченное сливочное масло и мед. Опять тщательно все взбейте, чтоб получилось однородное тесто.
Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте сливочным маслом противень, вылейте на него тесто. Выпекайте 10-15 минут. Тесто для рулета надлежит зарумяниться, но при этом следите, чтоб края не пересохли.
Охладите корж до комнатной температуры. Смажьте его взбитыми сливками. Уложите на них нарезанный тонкими дольками банан. Плотно сверните рулет. Сверху смажьте рулет сахарным сиропом, посыпьте пудрой и тертым шоколадом. По желанию украсьте ягодами или цукатами.

Бананы являются идеальным продуктом для приготовления различного рода десертов. Немного того, что бананы сами по себе весьма сладкие, они еще придают десертам обольстительный аромат
Кулинария — Женский сайт LadyMir.com.ua. Полезные советы для женщин