Кулинарные новости !

Еще недавно диетологи утверждали, что наш рацион должен быть максимально разнообразным, этак как организм должен получать все полезные вещества (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли, аминокислоты, жирные кислоты, биологически активные вещества, воду) в нужных количествах. Однако недавно специалисты выяснили, что многообразный рацион не так уж полезен, этак как может привести к появлению лишнего веса и даже к ожирению.

Ученые провели опыты на грызунах, которых разделили на три группы. Одна из них питалась продуктами с низким содержанием жиров, другая – жирной пищей, а третьей давали продовольствие из разных категорий. По окончании эксперимента оказалось, что наибольшая надбавка в весе отмечалась не у мышей, которые ели жирную пищу, а у животных, в рацион которых включали разные виды продуктов.

У людей, которые всегда едят продукты с разным содержанием жиров, также выше риск появления лишнего веса, — утверждают ученые. Когда люд стремятся разнообразить свой рацион, они стараются съесть больше разных блюд, калорийность которых тяжело подсчитать. Это приводит к увеличению потребляемой пищи и вызывает появление лишнего веса.

Новости с Миллион Меню