Кулинарные новости !

На свете кушать огромное количество вкусных блюд, однако произведения искусства благодарные гурманы посвящают лишь самым лучшим.

Народная влюбленность увековечила вареники в стихах, песнях, фильмах и даже памятниках! Поскольку это подобный шедевр, очень важно приготовить лучшее тесто для вареников.

Пышное тесто для вареников на кефире пользуется у хозяек заслуженной популярностью. Ведь оно объемное, сочное, весьма похоже на клецки и получается таким будто раз благодаря кисломолочному продукту.

Хозяйка месит тесто

Тесто на кефире с дрожжами
Ингредиенты

600 г муки
2 яйца
125 мл кефира
125 мл воды
2 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
2 ч. л. сухих дрожжей

Приготовление

Взбей в тарелке яйца с сахаром.

Добавь воду, кефир и соль. Перемешай.

Смешай муку с дрожжами. Добавляй муку в кефирную смешение небольшими порциями, постоянно перемешивая. Тесто надлежит стать густым, чтобы ложка стояла.

Выложи тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивай. Чтоб тесто получилось более эластичным, дай ему постоять 15 минут, накрой при этом миской. Тесто для вареников на кефире готово!

Вареники из этого теста получаются весьма пышными. Можно приготовить их на пару и попросту отварить — результат отменный в обоих случаях.

Вареники хороши с творогом, картошкой и особливо с вишнями… Редакция «Так Попросту!» предлагает тебе их приготовить с необычными вариантами начинок. Приятного аппетита и вкусных вареников!
Кулинария — Дамский сайт InfoWoman.com.ua. Полезные советы для женщин