Кулинарные новости !

У вас тоже кушать на кухне микроволновка? Обыкновенно мы используем ее, чтоб быстро разогреть или разморозить пищу. А знаете ли вы, что категорически невозможно ставить в микроволновую печь. Это может намести вред и прибору и вашему здоровью

На каждой кухне можно увидать прибор, способный разморозить продовольствие питания, разогреть или приготовить еду. Выговор идет об электробытовой технике — микроволновой печи или, иными словами, СВЧ – печи.

Хотя споры о вреде микроволн для здоровья продолжаются со дня изобретения, приборы совершенствуются, обретают новые функции. Их популярность продолжает вырастать, и уже хозяйки не представляют, будто обойтись без столь важного кухонного прибора.

Существуют определенные правила, нарушение которых может повергнуть не только к порче техники, однако и к получению увечий пользователями печи. Потому во избежание обидных последствий, нужно изучить инструкции по эксплуатации.

В частности, заполнить, какие предметы запрещено помещать в печь, для каких продуктов питания микроволновка не предназначена, что за посуда делается специально для СВП — печи, в соответствии стандартов и ГОСТов.
Для каких продуктов печь не предназначена

• Яйца. Говорят, что кушать возможность сварить в микроволновке яйца. Однако эта затея чревата неприятными последствиями. При желании раздобыть продукт из печки, можно получить сильные ожоги пальцев.

Или яйцо может попросту взорваться и испугать домочадцев. Ну-ка а хозяйке придется потратить немало времени, чтоб привести прибор в идеальный распорядок. Такой взрыв случается из-за скапливания под скорлупой чета, образуемого теплом микроволн.

• Мясо. На размораживание мяса уходит немало времени. При больших объемах бывает, что средина куска еще не разморозилась, а края уже готовы для еды. С иной стороны, при температуре 60° в мясе начинают плодиться микробы. Если не приготовить блюдо разом, то продукт будет целиком заражен.

А также обнаружено, что если мясо 6 минут пребывает в микроволновке, происходит распад весьма важного для организма витамина B12. В любом случае лучше разморозить мясо обычным способом, или поместив его на ночь в холодильную камеру.

• Брокколи. Капусту лучше итого готовить при помощи паровой обработки. При попытке разморозить овощ в СВЧ или приготовить его с добавлением воды, почитай 97% полезных ингредиентов будет уничтожено.

• Фрукты. Замораживая фрукты, удается сохранить в них все питательные компоненты. Однако если их размораживать в микроволновке, то эти соединения обращаются в канцерогены. Факт был научно доказан еще в 70-х годах.

• Вода в стакане. Наверное, каждый замечал, что при нагревании жидкости в стакане долго не появляются пузырьки. Хотя это помогает несколько охладить жидкость, однако она перегревается, а посуда накаляется. И при желании раздобыть стакан из печи, можно обжечь себе руку. Чтоб не получить увечье, лучше нагревать воду короткое пора или же греть ее в несколько заходов.
Для какой посуды печь не предназначена

• Посуда для микроволновки. Даже если этикетка гласит, что посуду можно использовать в СВЧ, следует быть весьма осторожным, когда придется доставать ее из печи. Иначе в лучшем случае это могут быть ожоги рук.

• Контейнеры из пластика. Отдельный материалы в своем составе имеют эстрогенные вещества, способные при нагревании проходить в пищу. Не стоит рисковать, покупая их.

• Контейнеры из пенополистирола. Это обычная посуда для упаковки пищи навынос, из-за способности хранить тепло. Но вот для печи такие изделия не подходят. Материал при нагревании выделяет вредные химические реагенты, которые могут пробраться в пищу.

• Контейнеры для лапши. Подобный посудой пользуются для упаковки лапши. Коробка сооружается из бумаги, имеется металлическая ручка. Если такую пачку водрузить в микроволновую печь, ситуация может стать пожароопасной. Заране переложите лапшу в безвредную миску.

• Не следует загружать в микроволновку посуду из нержавеющей стали, содержащую свинец и еще отдельный тяжелые металлы, тарелки с позолотой.

• И, разумеется, не включайте пустую печь. Этого мастерить нельзя категорически, во избежание возгорания микроволновки или ее поломки.
Кулинария — Дамский сайт InfoWoman.com.ua. Полезные советы для женщин