-
Голубого тунца продали за рекордно высокую сумму
-
Джейми Оливер предложил ввести налог на сладости
-
Почему женщинам сложно выдержать диету?
-
Оливье с форелью и красной икрой
-
Лучшие продукты для профилактики заболеваний сердца
-
Хмельной помаранч
-
Лучшие и быстрые способы разморозить замороженную еду
-
Если кофе нельзя, но очень хочется
Сніданок в млинці / Завтрак в блинчике
Якщо Ви снідаєте млинцями чи маєте млинці, які залишились з вчора))) можете їх додатково придобрити солодкою чи соленою начинкою та запекти на вершковому маслі,поснідавши гарячою стравою.
А якщо Ви ще любите рідкий жовток,як в яйці-пашот,ця страва для Вас.
Можна робити на одній сковороді одразу два млинці,одинешенек з солодкою і один з солоною начинкою. Вміст начинки залежить від Вашого смаку.
В мене на прокисшому молоці та соді.
Смажити тонкі бліни,як зазвичай з обох сторін.
Накрила другою половиною налисника.
На сковороду виклала кус масла.
Зверху виклала ще одинешенек млинець.
Додала піца-крем,ковбасу,соєвий соус.
Яйце куряче, потрібно этак розбити,щоб жовток залишився цілим.
Посипала тертим сиром,можна ще додати зелень,гриби і т.д.
Накрила начинку іншою половиною млинця,поклала сковороду на середній вогонь та смажила з обох сторін по 2-3 хвилини до скоринки.
За цей час білок схоплюється та начинка прогрівається,а жовток залишається рідким.
Під час смаження млинця з начинкою,потрібно млинець тільки лопаткою придавити по краю,щоб краї склеєлись.
Подавати млинці з начинкою гарячими одразу зі сковороди.
Може комусь сгодиться такий вариант швидкого сніданку.
Смачного!
Шеф-кок – простые кулинарные рецепты, фото-рецепты, видео-рецепты – яркие блюда стран мира на вашей кухне!
Добавить комментарий