Кулинарные новости !

Снизить вес поможет… сахар, если вводить его в рацион в умеренных количествах, — утверждают ученые. Специалисты британского Университета королевы Маргарет провели эксперимент, в котором приняли участие 69 полных женщин. В течение 3 месяцев они включали в меню продовольствие с низким содержанием жиров, высоким содержанием сложных углеводов, которые медлительно расщепляются в организме и не вызывают повышения уровня сахара в крови, а также продовольствие с минимальным количеством сахара. Кроме того, они ежедневно совершали пешие прогулки в течение 1-2 часов. По окончании эксперимента большинство женщин (свыше 80%) похудели. Таким образом, ученым удалось доказать, что небольшие дозы сахара не мешают желающим похудеть, а визави, помогают сбросить лишний вес.

Отдельный специалисты советуют есть сласти на завтрак. Израильские ученые провели эксперимент с участием добровольцев. Одни из них ели на завтрак продовольствие, которые содержат большое число углеводов и белков, другие — продовольствие с низким содержанием углеводов и без добавления сахара. Участники из первой группы потеряли в весе больше, чем участники из другой, так как благодаря сладостям дольше чувствовали себя сытыми и потребляли меньше калорий во пора обеда и ужина. 

Новости с Миллион Меню