-
Лучшие продукты для профилактики заболеваний сердца
-
Джейми Оливер предложил ввести налог на сладости
-
Голубого тунца продали за рекордно высокую сумму
-
Лучшие и быстрые способы разморозить замороженную еду
-
Почему женщинам сложно выдержать диету?
-
Оливье с форелью и красной икрой
-
Хмельной помаранч
-
Если кофе нельзя, но очень хочется
Стейк горбуши с фруктовой сальсой
Стейк с горбуши маринованный в специях и мяте с фруктовой сальсой. Необычное блюдо с мятной ноткой и фейерверком вкусов.
Ингредиенты
- Стейк горбуши 1 шт
- киви 1 шт
- апельсин 1 шт
- яблоко 1 шт
- Сок лимонный для маринования 1ч.л
- Мята замороженная 4 листочка
- Базилик щепотка
- Сахар щепотка
- Растительное масло для жарки
Стейк горбуши очистим от пленок, промоем, промокнуть салфеткой от влаги. Сдобрим солью, лимонным соком, сушеным базиликом, мятой с двух сторон стейка. Покинуть мариноваться на 15 минут.
Фрукты очистить от кожуры.Киви и апельсин нарежьте треугольником,а яблоко кубиком.Добавить пару капель лимонного сока, немножко мяты и сахара, перемешать. Пускай фрукты пустят сок.
С стейка уберем излишки мяты и промокнем салфеткой от влаги, если кушать.На раскаленную сковородку с растительным маслом кладем стейк и жарим на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
Выкладываем наш стейк на блюдо. Сверху стейка горбуши выложим фруктовую сальсу.
Шеф-кок – простые кулинарные рецепты, фото-рецепты, видео-рецепты – яркие блюда стран мира на вашей кухне!
Добавить комментарий