Кулинарные новости !

Во-первых, смотрим на крышку или дно банки, там мы найдем сведения о калибре — чем он меньше, тем крупнее плоды. Одним из самых больших является калибр 70/90, то кушать в одном килограмме таких маслин (оливок) содержится мало-мало 70 и максимум 90 плодов. Во-вторых, смотрим на этикетку и ищем информацию о стране происхождения продукции. Тут стоит учесть, что греческие маслины (оливки) вечно крупнее их собратьев из других стран, таких будто Испания. К примеру, самые крупные (калибр 70/90) маслины и оливки марки Gigantus (Грин Рэй) вы найдете в банке объемом 850 мл, тогда будто в банке объемом 425 мл они той же марки, однако чуть поменьше (калибр 101/110).

К выбору этих частых гостей на нашем столе мы должны прийтись со всей серьезностью, и вот отчего. Сегодня на полках магазинов можно самим того не зная найти продовольствие, произведенные из замороженного или сублимированного сырья, тогда будто нам нужен свежий продукт! Будто же выбрать правильную банку? Во-первых, смотрим на этикетку и ищем слово «ГОСТ», ведь собственно оно гарантирует нам полное отсутствие минеральных и посторонних примесей. Во-вторых, смотрим на дату производства, и если видим продукт, произведенный зимой, вспоминаем когда в России созревает урожай. В наших широтах горошек созревает с июня по июль, кукуруза с августа по октябрь, соответственно, и месяц производства подлинно свежей продукции должен быть соответственный. Кстати, зеленый горошек и кукуруза для марки «Грин Рэй» консервируются не попросту в месяц сбора урожая, а в течении 3 часа с момента его сбора.

Любите хрустящие маринованные огурчики? Тогда вам здорово будет узнать, как невзначай не прихватить с полки банку «восстановленных» огурцов. Для основы ищем на этикетке ищем наше слово-гарант: в данном случае ГОСТ гарантирует нам отсутствие постороннего привкуса и запаха. Дальше снова смотрим на дату производства, и опять вспоминаем, когда поспевают огурцы у нас на грядках. Верный ответ – с июня по август, он же верный срок консервации. К примеру, огурцы для марки «Грин Рэй» выращиваются в Краснодарском крае и там же консервируются.

В зимнее пора и межсезонье нам так нередко не хватает солнца и тех продуктов, которые дарят нам солнечные и сладкие ощущения. Одинешенек из таких продуктов — ананас, однако сегодня, благодаря консервации, мы можем насладиться его ароматными и сочными кусочками в любое пора года. Как же нам избрать самые сладкие консервированные ананасы? Легче легкого — попросту отдайте предпочтение ананасам из Таиланда, ведь собственно тайские ананасы по праву считаются самыми вкусными и сочными. Бражка «Грин Рэй» отбирает для консервации самые лучшие тайские ананасы качества Choice, что означает отборные.

Статьи на Поваренок.ру