Средиземноморская диета оказалась полезнее тренировок
Средиземноморская диета оказалась полезнее тренировок. Такие выводы сделали ученые из Университета Харокопио на основании данных проводившегося в течение 10 лет исследования, в котором приняли участие 2,5 тысячи жителей Греции в возрасте от 18 до 89 лет. Специалисты оценивали их рацион по шкале от 1 до 55 с учетом потребления 11 видов продуктов — овощей, фруктов, орехов, бобовых, рыбы, оливкового масла и вина. Риск развития болезней сердца и сосудов у участников эксперимента, набравших наибольшее число баллов, был снижен на 47%. В этом отношении средиземноморская диета оказалась даже эффективнее спортивных занятий.
Семь основных постных продуктов
Диетологи назвали основные продовольствие, которые рекомендуется есть в пост. Это фасоль, грибы, орехи, хлеб с добавлением отрубей и цельнозерновой, сухофрукты, соевое молоко и йогурты, мед. Они содержат большое число витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека, в том числе тех, что содержатся в продуктах животного происхождения.