Что полезнее – апельсиновый сок или апельсины?
Что полезнее – апельсиновый сок или апельсины? Эти фрукты содержат большое число витамина С и витаминов группы В, калия, железа, цинка и других минеральных веществ, фолиевой кислоты, сахаров (фруктозы, глюкозы, сахарозы) и пищевых волокон. Одинешенек апельсин обеспечивает 130% суточной потребности человека в аскорбиновой кислоте. Эти цитрусовые повышают невосприимчивость и обладают омолаживающими свойствами.
КИСЕЛЬ-ИСЦЕЛЯЕМ И ОЧИЩАЕМ ОРГАНИЗМ
Русским народом кисель был любим исстари и считался как лечебное оружие.
Читать далее
Блюда на Масленицу
По старинным обычаям мясо на Масленицу не употреблялось, хотя ныне празднующие нередко отступают от различных старинных масленичных традиций. Зато сохранились неизменными блюда на масленицу, их способы приготовления, определенные продовольствие, которые чаще других присутствовали на столах славян, когда на дворе стояла Широкая Масленая.
Медовый сбитень
Медовый сбитень
Немного кто знает, что натуральный славянский напиток – сбитень – появился задолго на русских обеденных деревянных столах до традиционных ныне чая или кофе. Последние два упомянутых напитка насчитывают лет 200 своего существования на Руси. Однако ведь самовары-то существовали в домах русского народа задолго до появления этих напитков в его рационе. Все дело в том, что до чая с кофе в самоварах и других посудинах для нагрева напитков готовили ничто иное, будто домашний сбитень. Этот благоуханный, полезнейший исконно русский «чай».