Кулинарные новости !

Свіже м’ясо та картоплю порізати мілким кубиком. Картоплю проварити в підсоленій воді 3 хвилини та відкинути на сито.

Смажити відварені гриби 5 хвилин,додати цибулю та разом смажити ще 5-7 хвилин.
Остудити.

Тісто розкатати по формі дечки.
Змішати картоплю з свининою та грибами.
Розкласти по тісту. Посолити,поперчити та полити сметаною або майонезом.

Духовку нагріти до 180 градусів та випікати відкритий пиріг 30 хвилин при нижньому нагріві.

Засипати пиріг сиром,включити верхній+нижній нагрів та випікати ще 10 хвилин при 200 град.

Этак пекла відкритий пиріг з свининою,грибами та картоплею під сиром моя духовка.

Відкритий пиріг з грибами,м’ясом та картоплею під сиром порізати та подавати теплим.