Кулинарные новости !

— 0,5 ч. л соли

Начинка:

— 7 зубчиков чеснока

— 50г сливочного масла

— петрушка

Для смазывания:

— 1 яйцо

Приготовление чесночных булочек:

Смешать муку, молоко, растительное масло, сухие дрожжи и соль:

Замесить тесто и укрыв его полотенцем покинуть в теплом месте на 30 минут (тесто надлежит увеличиться в два раза):

Чеснок, сливочное масло и петрушку поместить в чашу блендера:

Измельчить ингредиенты:

Поделить готовое тесто на 9-10 частей и выложить на противень ( противень застелить пергаментом):

В центре каждой булочки сделать надрез и заполнить выемку начинкой из чеснока:

Желток изолировать от белка (белок нам не потребоваться) и слегка взбить:

Смазать булочки желтком:

Булочки выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 15-20 минут (готовность испытывать зубочисткой):

Чесночные булочки приготовила Наталья — редактор Cooking.ua