Риба в горіховій паніровці / Рыба в грецких орехах

Опубликовано 29.03.2015 | Автор: admin

Потрібно:

Рибу порізати на порційні куски(в мене реберна частина).
Додати спеції для риби.

Додати до кусків риби сік лимона та подрібнений часник,добре вимішати та залишити рибу маринуватися на 10-15 хвилин.

Грецькі горіхи висипати в пакет чи на харчову плівку,пергамент.

Та подрібнити горіхи качалкою.
Яйце добре збити.

Далі все попросту.
Рибу обваляти в борошні.

Занурити в яйце.

Далі в подрібнені горіхи та на розпечену з олією пательню.

Смажити рибу в горіхах з обох сторін на повільному вогні.

Подавати рибу гарячою, але смакує вона і холодна.
Смачного!

Шеф-кок – простые кулинарные рецепты, фото-рецепты, видео-рецепты – яркие блюда стран мира на вашей кухне!