-
Лучшие и быстрые способы разморозить замороженную еду
-
Джейми Оливер предложил ввести налог на сладости
-
Лучшие продукты для профилактики заболеваний сердца
-
Если кофе нельзя, но очень хочется
-
Голубого тунца продали за рекордно высокую сумму
-
Почему женщинам сложно выдержать диету?
-
Хмельной помаранч
-
Оливье с форелью и красной икрой
Смачний горщик / Вкусный горшочек
Смачний,запашний і ситний горщик! Печеня в горщику з духовки.
Потрібно на 4 горщика
- Свіже сало 100 г
- Цибуля 2 шт.
- Свинина 800 г
- Картопля 500 г
- Морква,пастернак по 1 шт.
- Гарбуз 500 г
- Сметана(вершки) 200 мл
- зелень,часник,спеції
Карпоплю порізати та проварити 2-3 хвилини в підсоленій воді. Відкинути на сито,воду залишити.
На дно горщика викласти сало порізане на смужки.
В горщик на сало нарізану цибулю.
На цибулю 100 г свинини порізаної на куски.
В горщик зверху на м’ясо картоплю змішану з морквою,пастернаком та приправлені спеціями для овочів.
В горщик на м’ясо гарбуз порізаний шматочками.
Полити сметаною,приправити спеціями та сіллю.
Покласти глечики з свининою та овочами в розігріту духовку при нижньому нагріві (кришками не накривати!)
Коли сало почне шкварчати в горщиках чрез 10-15 хвилин, долити воду по 4 ст. л.,в якій варилась картопля та накрити кришками.
Готувати печеню при верхньому та нижньому нагріві 1 годину.
Подрібнити зелень разом з часником.
Посипати готову печеню в горщиках зеленню з часником,закрити кришку та дати постояти ще під кришкою 2 хвилини,щоб зелень та часник відкрили свої аромати.
Смачного!
Шеф-кок – простые кулинарные рецепты, фото-рецепты, видео-рецепты – яркие блюда стран мира на вашей кухне!
Добавить комментарий