Кулинарные новости !

Специалисты Всемирной организации здравоохранения пересмотрели рекомендуемые нормы потребления сахара. По сравнению с 2002 годом они уменьшились в два раза. Сообразно последним рекомендациям, взрослому человеку, имеющему нормальную массу тела, следует потреблять не больше 6 чайных ложек сахара в день. На сахар надлежит приходиться менее 5% от общего объема суточного потребления калорий, а не 10%, будто считалось ранее.

Потребление сладкого вызывает развитие сахарного диабета и ожирение. Сотрудники Британского университета Ливерпуля назвали сахар так же опасным, как алкоголь и табак. В Нидерландах сахар причислили к числу наркотических средств. А в Великобритании действует «антисахарная» программа оздоровления населения, которая призвана побудить англичан снизить потребление этого продукта и калорийность своего рациона.

Американский доктор Роберт Лустиг заявил, что главной причиной ожирения являются не жиры, а сахар. В своей книге «Горькая истина о сахаре», которая стала бестселлером в США, он рассказал о том, что сласти вызвали настоящую эпидемию ожирения во многих странах мира. 

Новости с Миллион Меню