Кулинарные новости !

Хотите похудеть? Ешьте… шоколад. Будто выяснили испанские ученые, этот продукт ускоряет мена веществ и «сжигает» жир в области живота. Специалисты обследовали возле тысячи человек, учитывая их пищевые предпочтения. Оказалось, что у любителей шоколада с высоким содержанием какао (свыше 70%) наименьшее число жира в области талии.

Ученые Каролинского института в Стокгольме и университета в Эребру (Швеция) также утверждают, что беспросветный шоколад, в котором содержится не менее 85% какао, препятствует появлению лишнего веса. Подобный шоколад, в отличие от белого и молочного, практически не влияет на степень сахара и инсулина в крови. Благодаря высокому содержанию в какао-бобах антиоксидантов процианидов, шоколадная «диета» полезна для организма.

А специалисты из университета в Копенгагене доказали, что беспросветный шоколад не дает сладкоежкам набрать лишние килограммы даже в праздничные дни. Дело в том, что он вызывает большее эмоция насыщения, чем молочный шоколад, и снижает аппетит. А потребление калорий в результате шоколадной диеты снижается на целых 15%. 

Новости с Миллион Меню